Mê mẩn 10 món ăn đặc sản Đà Nẵng khiến du khách say mê

     Đà Nẵng, thành phố đáng sống, không chỉ thu hút du khách bởi những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, những bãi biển thơ mộng mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Nơi đây được mệnh danh là "thiên đường ẩm thực" với vô số món ngon nức tiếng, khiến du khách một khi đã nếm thử sẽ nhớ mãi không quên. Dưới đây là một số món đặc sản Đà Nẵng mà bất cứ ai cũng nên thử một lần trong đời.

➠ Đừng bỏ lỡ: Gợi ý các tour du lịch trong nước tiết kiệm & uy tín

1. Mì Quảng

     Mì Quảng là món ăn nổi tiếng không chỉ ở Đà Nẵng mà còn trên khắp miền Trung. Đây là món mì có sợi dày, được làm từ bột gạo, ăn kèm với nhiều loại nhân như tôm, thịt gà, thịt heo, trứng cút và bánh đa nướng. Nước lèo của mì Quảng được nấu đậm đà, không nhiều như phở hay bún, mà chỉ đủ thấm ướt sợi mì. Khi ăn, người ta thường cho thêm rau sống, đậu phộng rang và bánh tráng nướng bẻ nhỏ, tạo nên sự hài hòa về hương vị và độ giòn ngon khó cưỡng.

2. Bánh tráng cuốn thịt heo

     Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn của Đà Nẵng. Điểm đặc biệt của món ăn này là thịt heo được chọn từ phần ba chỉ, luộc chín tới và thái lát mỏng. Thịt heo được cuốn cùng với bánh tráng, rau sống, chuối chát, dưa leo, và chấm với mắm nêm – loại nước chấm được làm từ cá cơm, thơm lừng và đậm đà. Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt, vị chua của chuối chát, vị mặn của mắm nêm, và độ giòn của bánh tráng tạo nên một hương vị khó quên.

3. Bún chả cá

     Bún chả cá Đà Nẵng là món ăn sáng quen thuộc của người dân nơi đây. Chả cá được làm từ cá tươi, xay nhuyễn và trộn đều với các gia vị, sau đó chiên hoặc hấp. Nước dùng của bún chả cá được nấu từ xương cá và các loại rau củ, tạo nên vị ngọt thanh mát. Khi ăn, người ta cho thêm bún, chả cá, rau sống và một ít ớt, tạo nên một bát bún đầy màu sắc và hương vị.

4. Bánh xèo

     Bánh xèo Đà Nẵng có kích thước nhỏ hơn so với bánh xèo miền Nam, nhưng lại dày và giòn hơn. Nhân bánh thường gồm tôm, thịt ba chỉ và giá đỗ. Bánh được ăn kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt, tạo nên sự hài hòa giữa các vị giòn, ngọt, chua và mặn.

5. Chè Liên

     Đối với những ai yêu thích món tráng miệng, chè Liên là một lựa chọn tuyệt vời. Chè Liên nổi tiếng với chè thái sầu riêng – một món chè được làm từ sầu riêng, mít, và các loại thạch rau câu, trân châu. Vị béo ngậy của sầu riêng kết hợp với vị ngọt thanh của các loại thạch, tạo nên một món ăn mát lạnh và thơm ngon.

6. Hải sản tươi sống

     Đà Nẵng có bờ biển dài, là nguồn cung cấp hải sản phong phú và tươi ngon. Du khách có thể thưởng thức các món hải sản tại các nhà hàng ven biển, từ các món nướng, hấp, đến các món gỏi, lẩu hải sản. Mỗi món ăn đều giữ được hương vị tươi ngon tự nhiên của biển cả.

7. Tré bà Đệ

     Tré bà Đệ là món ăn đặc sản độc đáo của Đà Nẵng, được làm từ thịt heo và các gia vị đặc trưng như mè, riềng, tỏi, ớt. Tré có vị chua nhẹ, cay nồng và thơm bùi, thường được dùng làm món nhậu hoặc ăn kèm với cơm trắng.

8. Bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc

     Đây là các loại bánh truyền thống của miền Trung, được làm từ bột gạo và nhân tôm, thịt. Bánh bèo được hấp trong các chén nhỏ, ăn kèm với nước mắm chua ngọt và hành phi. Bánh nậm và bánh lọc được gói trong lá chuối, có vị dẻo dai và thơm ngon.

9. Nem lụi

     Nem lụi Đà Nẵng là món ăn được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn đều với gia vị rồi cuốn quanh que tre và nướng trên bếp than. Nem lụi thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc biệt.

10. Gỏi cá Nam Ô

     Gỏi cá Nam Ô là món gỏi được làm từ cá sống, thường là cá trích, cá mai hoặc cá mối, được tẩm ướp với các gia vị như mè, đậu phộng rang, hành tây, rau thơm. Món ăn này có vị ngọt tự nhiên của cá, kết hợp với vị bùi của mè, đậu phộng và hương thơm của các loại rau.

➠ Đừng bỏ lỡ: Chuyến du lịch trong mơ của bạn, khởi đầu cùng Saigon Luxury Group

     Đặc sản Đà Nẵng không chỉ đa dạng và phong phú mà còn mang đậm hương vị đặc trưng của miền Trung. Mỗi món ăn đều có một câu chuyện, một nét văn hóa riêng, góp phần tạo nên sự hấp dẫn cho nền ẩm thực của thành phố này. Nếu có cơ hội đến Đà Nẵng, đừng quên thưởng thức những món ăn tuyệt vời này để cảm nhận trọn vẹn hương vị của vùng đất đầy nắng và gió này.

Thông tin liên hệ:

Công ty TNHH TM DV Du Lịch Sài Gòn Luxury

Địa chỉ: 512/39, Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TP.HCM

Điện thoại: 0906.871.366 - 0909.765.218

Facebook: facebook.com/saigonluxurytravel

Email: xe.saigonluxury@gmail.com - ly.xedulich@gmail.com

Website: http://saigonluxurytravel.vn - https://saigonluxurygroup.com