Đặc sản Phú Yên ngon làm say lòng mọi du khách

     Phú Yên, mảnh đất "hoa vàng cỏ xanh" nổi tiếng với những cảnh đẹp hoang sơ, hùng vĩ và những món ăn đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Đến với Phú Yên, du khách không chỉ được đắm chìm trong khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản Phú Yên  mang đậm hương vị của quê hương đất nẫu.

1. Mắt cá ngừ đại dương - "Đèn pha của đại dương"

     Nhắc đến đặc sản Phú Yên, không thể không nhắc đến mắt cá ngừ đại dương. Mắt cá ngừ được ví như "đèn pha của đại dương" bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và hương vị độc đáo. Mắt cá ngừ có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như hấp, hầm, nướng,... Mỗi món ăn đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực khác biệt, khiến du khách nhớ mãi.

2. Bò một nắng - Vị ngon khó cưỡng

     Bò một nắng là món ăn được chế biến từ thịt bò được tẩm ướp gia vị đậm đà, sau đó phơi nắng một lần. Bò một nắng có thể nướng, chiên hoặc xào đều rất ngon. Thịt bò mềm ngọt, thấm đẫm gia vị, ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc biệt tạo nên hương vị khó cưỡng.

3. Bánh canh hẹ - Món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế

     Bánh canh hẹ là món ăn sáng phổ biến ở Phú Yên. Bánh canh được làm từ bột gạo, nước dùng hầm xương heo thanh ngọt, ăn kèm với chả cá, hẹ và trứng cút. Bánh canh hẹ có hương vị thơm ngon, thanh tao, rất thích hợp để thưởng thức vào buổi sáng se lạnh.

4. Bánh bèo chén - Vị ngon tinh tế

     Bánh bèo chén là món bánh được làm từ bột gạo, nhân tôm thịt và nước mắm pha. Bánh bèo có vị mềm dẻo, nhân tôm thịt đậm đà, ăn kèm với nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị khó cưỡng.

5 Muối kiến - Gia vị độc đáo của Phú Yên

     Muối kiến là loại gia vị đặc sản của Phú Yên được làm từ kiến vàng, muối và ớt. Muối kiến có vị chua cay mặn nồng, thường được dùng để chấm các món ăn như thịt luộc, rau sống, hoặc làm gia vị cho các món xào.

6. Xôi bồ câu - Món ăn bổ dưỡng

     Xôi bồ câu là món ăn đặc sản của Sông Cầu, Phú Yên. Xôi được nấu từ gạo nếp dẻo thơm, nhân thịt bồ câu mềm ngọt và trứng cút béo ngậy. Xôi bồ câu có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp để thưởng thức vào những dịp lễ Tết hoặc khi đi du lịch Phú Yên.

7. Cơm gà - Món ăn bình dị nhưng không thể bỏ qua

     Cơm gà Phú Yên nổi tiếng với hạt gạo dẻo thơm, gà luộc chín vàng ươm, da giòn, thịt mềm ngọt. Cơm gà thường được ăn kèm với nước mắm gừng cay nồng, tạo nên hương vị hài hòa và khó quên.

     Ngoài ra, Phú Yên còn có rất nhiều món đặc sản khác như bánh hỏi lòng heo, bún mực, gỏi sứa đầm Ô Loan,... Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo của Phú Yên.

     Du khách đến với Phú Yên không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp thiên nhiên mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Ẩm thực Phú Yên là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá mảnh đất "hoa vàng cỏ xanh" này.

Thông tin liên hệ:

Công ty TNHH TM DV Du Lịch Sài Gòn Luxury

Địa chỉ: 512/39, Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TP.HCM

Điện thoại: 0906.871.366 - 0909.765.218

Facebook: facebook.com/saigonluxurytravel

Email: xe.saigonluxury@gmail.com - ly.xedulich@gmail.com

Website: http://saigonluxurytravel.vn - https://saigonluxurygroup.com