Du lịch Bỉ có gì hấp dẫn

Vẻ đẹp dung dị, đậm chất cổ kính giữa lòng châu Âu

Du lịch Bỉ - viên ngọc châu Âu với kiến trúc cổ kính, những con phố lát đá nên thơ và nền ẩm thực độc đáo, đặc biệt là bia và chocolate trứ danh. Khám phá Brussels sôi động, Bruges lãng mạn hay Antwerp thời thượng, Bỉ hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên. Để có một hành trình khám phá Bỉ trọn vẹn và đáng nhớ trong chuyến du lịch Châu Âu sắp tới, đừng bỏ lỡ những chia sẻ chi tiết từ Saigon Luxury Group ngay sau đây nhé!

Du lịch Bỉ có gì hấp dẫn?

Bỉ là một trong những quốc gia mang đậm dấu ấn kiến trúc và lịch sử lâu đời của châu Âu. Du khách sẽ bị mê hoặc bởi những thành phố cổ như Bruges hay Ghent, nơi thời gian dường như dừng lại với những con kênh uốn lượn, ngôi nhà mái nhọn, quảng trường lát đá và các tòa tháp chuông từ thời Trung cổ. Brussels, thủ đô của Bỉ và cũng là trung tâm hành chính của Liên minh châu Âu, lại mang một vẻ đẹp hòa quyện giữa cổ kính và hiện đại – nơi bạn có thể bắt gặp những tòa nhà châu Âu cổ điển xen lẫn kiến trúc đương đại độc đáo như công trình Atomium.

Không chỉ có kiến trúc, Bỉ còn là một điểm đến văn hóa giàu bản sắc với nhiều bảo tàng nghệ thuật, nhà thờ, cung điện và các công trình mang tính biểu tượng. Các thành phố lớn thường xuyên tổ chức lễ hội âm nhạc, diễu hành truyền thống, triển lãm nghệ thuật đường phố, mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm đời sống tinh thần phong phú và đa dạng của người dân địa phương. Bỉ còn là quê hương của nhiều danh họa nổi tiếng như Magritte, Rubens, Van Eyck… – những dấu ấn nghệ thuật này hiện diện khắp các bảo tàng và không gian công cộng, khiến bất kỳ ai yêu nghệ thuật và lịch sử đều bị mê hoặc khi đặt chân đến nơi đây.

10 địa danh nổi bật khi du lịch tại Bỉ khiến bạn mê mẩn

Tại Bỉ, từng góc phố, quảng trường đều mang hơi thở lịch sử, trong khi con người nơi đây thân thiện, lịch thiệp và yêu nghệ thuật. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá đất nước xinh đẹp này, đừng bỏ qua những địa danh nổi bật dưới đây nhé. 

Brussels – Thủ đô sôi động, nổi bật với Grand Place, Atomium, Manneken Pis

Brussels không chỉ là trung tâm chính trị của châu Âu mà còn là một điểm đến đầy sức sống với sự pha trộn hài hòa giữa kiến trúc cổ điển và hiện đại. Tại đây, du khách không thể bỏ qua quảng trường Grand Place – một trong những quảng trường đẹp nhất thế giới, được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới, nổi bật với những tòa nhà tráng lệ mang đậm phong cách Gothic và Baroque.

Thành phố còn nổi tiếng với biểu tượng Atomium – công trình độc đáo mang hình dạng phân tử phóng đại, cùng tượng chú bé đang tè Manneken Pis đáng yêu, hài hước. Ngoài ra, Brussels còn quy tụ nhiều viện bảo tàng, phòng trưng bày nghệ thuật, và là thiên đường mua sắm cũng như khám phá văn hóa châu Âu đa sắc màu.

Bruges – Thành phố cổ tích với kênh đào, phố lát đá, tháp chuông Belfry

Bruges được mệnh danh là “Venice phương Bắc” nhờ hệ thống kênh đào uốn lượn và những cây cầu đá xinh xắn bắc ngang qua phố cổ. Bước chân vào Bruges là như bước vào một cuốn truyện cổ tích với những ngôi nhà mái ngói đỏ, phố lát đá cuội, xe ngựa kéo và không gian yên bình, hoài niệm.

Một trong những điểm nhấn không thể bỏ qua là tháp chuông Belfry – nơi bạn có thể leo lên để ngắm toàn cảnh thành phố từ trên cao. Ngoài ra, Bruges còn thu hút du khách nhờ các bảo tàng tranh, cửa hàng ren thủ công, và những chiếc thuyền nhỏ đưa bạn lướt nhẹ trên dòng kênh thơ mộng – tất cả tạo nên một Bruges đẹp đến nao lòng.

Ghent – Hào hoa và yên bình, nổi tiếng với lâu đài Gravensteen và nhà thờ Thánh Bavo

Nằm giữa hai thành phố nổi tiếng là Brussels và Bruges, Ghent mang vẻ đẹp riêng biệt – vừa cổ kính, vừa sôi động, khiến du khách yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên. Một trong những điểm nhấn không thể bỏ qua là lâu đài Gravensteen, pháo đài trung cổ nằm sừng sững giữa lòng thành phố, từng là nơi ở của các bá tước Flanders. Bên trong lâu đài, bạn sẽ được khám phá những hành lang đá rêu phong, phòng tra tấn rùng rợn, và đài quan sát trên cao – nơi lý tưởng để ngắm nhìn toàn cảnh mái ngói đỏ đặc trưng của Ghent.

Ngoài ra, nhà thờ thánh Bavo là nơi lưu giữ bức họa “The Adoration of the Mystic Lamb” nổi tiếng của anh em Van Eyck – một trong những báu vật nghệ thuật thiêng liêng nhất châu Âu. Không chỉ là công trình kiến trúc Gothic lộng lẫy với nội thất dát vàng, nhà thờ còn là điểm đến tâm linh sâu sắc. Ghent còn chinh phục du khách bằng những quán cà phê bên kênh nước, chợ hoa cuối tuần, và các hoạt động nghệ thuật đường phố sôi động – tất cả hòa quyện tạo nên bức tranh thành phố đầy chất thơ và sáng tạo.

Antwerp – Thành phố kim cương và thời trang, nơi lưu giữ di sản của danh họa Rubens

Antwerp là điểm đến không thể bỏ lỡ đối với những ai đam mê nghệ thuật, thời trang và sự tinh tế. Thành phố này được mệnh danh là “kinh đô kim cương của thế giới”, nơi các thương nhân đến từ khắp nơi giao dịch những viên kim cương quý giá. Bên cạnh đó, Antwerp còn nổi bật là trung tâm thời trang hiện đại, với khu phố mua sắm Meir sầm uất, nơi quy tụ những thương hiệu thời trang quốc tế và các nhà thiết kế trẻ tài năng.

Về mặt văn hóa, Antwerp gắn liền với tên tuổi của danh họa Peter Paul Rubens – người đã để lại dấu ấn sâu đậm tại đây. Bạn có thể ghé thăm Rubenshuis, ngôi nhà kiêm xưởng vẽ của ông, nơi trưng bày nhiều tác phẩm nghệ thuật và tái hiện không gian sống của một nghệ sĩ thiên tài. Đặc biệt, nhà thờ Cathedral of Our Lady là nơi lưu giữ những kiệt tác tôn giáo nổi tiếng của Rubens, với kiến trúc Gothic vươn cao kiêu hãnh giữa quảng trường trung tâm. Antwerp mang đến trải nghiệm sang trọng, nghệ thuật và đầy chiều sâu lịch sử.

Leuven – Thành phố đại học sôi động, cổ kính với những tòa nhà gothic ấn tượng

Leuven là cái nôi tri thức của Bỉ, nơi tọa lạc của đại học KU Leuven – một trong những trường đại học lâu đời nhất châu Âu, được thành lập từ năm 1425. Thành phố này hấp dẫn bởi sự giao thoa giữa bề dày lịch sử và tinh thần trẻ trung, sáng tạo. Nổi bật nhất là Tòa thị chính Leuven, công trình Gothic tráng lệ với hàng trăm bức tượng điêu khắc chi tiết, là niềm tự hào của người dân địa phương.

Không chỉ dừng lại ở kiến trúc và học thuật, Leuven còn là thiên đường cho những ai yêu thích bia và văn hóa cộng đồng. Đây là quê hương của hãng bia Stella Artois nổi tiếng toàn cầu, và là nơi diễn ra các lễ hội bia sôi động quanh năm. Quảng trường Oude Markt, nơi tập trung hàng chục quán bar và nhà hàng, được mệnh danh là “quán bar dài nhất thế giới”, là điểm đến lý tưởng để tận hưởng không khí náo nhiệt khi đêm về. Leuven là sự hòa quyện tuyệt vời giữa tri thức, nghệ thuật và cuộc sống đời thường đậm chất Bỉ.

Dinant – Thị trấn ven sông Meuse với nhà thờ mái vòm và pháo đài trên vách đá

Nằm e ấp bên dòng sông Meuse thơ mộng, Dinant tựa như một bức tranh cổ tích hiện ra với dãy nhà đầy màu sắc soi bóng xuống mặt nước êm đềm. Điểm nhấn nổi bật nhất tại đây chính là nhà thờ Collegiate Notre-Dame, với mái vòm hình củ hành đặc trưng, mang đậm phong cách Gothic kỳ lạ và thu hút. Nhà thờ nằm ngay dưới chân vách đá dựng đứng, tạo nên khung cảnh hùng vĩ khiến du khách không khỏi trầm trồ. Dọc bờ sông, bạn có thể thong dong dạo bộ, ngồi cà phê hay lên du thuyền khám phá khung cảnh thanh bình của vùng Wallonia.

Trên đỉnh vách đá cao chót vót là pháo đài Dinant (Citadelle de Dinant) – nơi lưu giữ lịch sử chiến tranh và là điểm ngắm toàn cảnh thị trấn đẹp ngoạn mục. Bạn có thể leo bộ 408 bậc thang đá hoặc đi cáp treo để lên tới đỉnh. Từ đây, cả thung lũng Meuse hiện ra trước mắt, đặc biệt rực rỡ vào mùa thu khi rừng cây nhuộm vàng. Ngoài ra, Dinant còn là quê hương của Adolphe Sax – người phát minh ra kèn saxophone, và bạn sẽ bắt gặp những chiếc kèn được trang trí đầy nghệ thuật khắp nơi trong thị trấn nhỏ xinh này.

Liège – Trung tâm văn hóa và lịch sử miền Đông Bỉ với bảo tàng và cầu cổ

Liège là thành phố lớn nhất vùng Wallonia, nổi bật với sự giao thoa giữa hiện đại và cổ kính. Thành phố từng là trung tâm kinh tế lớn của Bỉ vào thế kỷ 19 và hiện nay vẫn là trái tim văn hóa của miền Đông với hàng loạt bảo tàng nghệ thuật, viện lịch sử, thư viện cổ và các di tích thời Trung Cổ. Bảo tàng Curtius, nằm bên bờ sông Meuse, là nơi lưu giữ bộ sưu tập phong phú về khảo cổ học, nghệ thuật và trang sức từ thời kỳ Phục Hưng, rất đáng để ghé thăm.

Một trong những biểu tượng của Liège chính là cầu Pont des Arches, cây cầu cổ bắc qua sông Meuse, nối liền khu phố cổ với trung tâm hiện đại. Từ đây, bạn có thể khám phá đồi Bueren (Montagne de Bueren) với 374 bậc thang dẫn lên đỉnh, nơi cho góc nhìn toàn cảnh thành phố. Liège còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực, với món bánh boulet-frites (viên thịt viên sốt đặc trưng) hay chợ thực phẩm Médiacité nhộn nhịp. Đêm về, Liège khoác lên mình vẻ đẹp rực rỡ với ánh đèn phản chiếu trên mặt sông, tạo nên một khung cảnh đầy lãng mạn và sống động.

Namur – Thành phố pháo đài nổi tiếng, nơi hợp lưu của hai con sông Meuse và Sambre

Namur – thủ phủ vùng Wallonia – là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm vẻ đẹp trầm lắng và cổ kính của Bỉ. Thành phố này được biết đến với pháo đài Namur (Citadelle de Namur) – một trong những pháo đài lớn nhất châu Âu thời Trung Cổ, tọa lạc trên ngọn đồi cao nhìn xuống nơi giao nhau của hai con sông Meuse và Sambre. Từ pháo đài, bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố trải dài bên những dòng sông hiền hòa, đặc biệt đẹp vào lúc hoàng hôn buông xuống.

Bên dưới chân đồi là khu phố cổ xinh đẹp, với những con đường lát đá, nhà thờ cổ và các quán cà phê ven sông mang đậm nét Pháp. Namur còn có nhiều bảo tàng nghệ thuật nhỏ, các cửa hàng thủ công, và các phiên chợ địa phương đầy màu sắc – mang lại cho du khách cảm giác gần gũi và thư giãn. Với nhịp sống chậm rãi, khung cảnh thơ mộng và bề dày lịch sử, Namur là lựa chọn tuyệt vời để rời xa nhịp sống hối hả và đắm mình vào không gian đậm chất Wallonia.

Mechelen – Thành phố nhỏ nhưng giàu lịch sử, nổi bật với tháp chuông St. Rumbold’s

Tuy không nổi tiếng rầm rộ như Brussels hay Bruges, Mechelen lại mang trong mình vẻ đẹp trầm lắng, cổ kính và đầy chiều sâu lịch sử. Nằm giữa Brussels và Antwerp, thành phố nhỏ này từng là trung tâm hành chính tôn giáo quan trọng vào thế kỷ 16. Trái tim của Mechelen chính là tháp chuông St. Rumbold’s – công trình Gothic sừng sững, cao gần 100 mét, được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Du khách có thể chinh phục gần 500 bậc thang để lên đến đỉnh tháp, nơi mang đến tầm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp ôm trọn thành phố và vùng đồng bằng Flanders.

Không chỉ có tháp chuông, Mechelen còn hấp dẫn với những con phố nhỏ lát đá, các tòa nhà mang kiến trúc Flemish truyền thống và bầu không khí ấm cúng, thân thiện. Bạn có thể dạo chơi quanh quảng trường Grote Markt, ghé thăm cung điện Margaret of Austria, hay thưởng thức bia thủ công tại các quán nhỏ ven đường. Đây cũng là thành phố rất thân thiện với gia đình, với nhiều hoạt động văn hóa – giáo dục hấp dẫn dành cho trẻ em như viện bảo tàng Speelgoed (đồ chơi) hay trung tâm Technopolis. Mechelen là một điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự yên bình giữa lòng nước Bỉ náo nhiệt.

Mons – Thủ phủ văn hóa năm 2015 của châu Âu, mang đậm dấu ấn nghệ thuật và di sản

Mons, nằm gần biên giới với Pháp, là một viên ngọc ẩn chứa nhiều điều thú vị dành cho những ai yêu nghệ thuật, lịch sử và các giá trị di sản. Với danh hiệu thủ đô Văn hóa Châu Âu năm 2015, thành phố đã có bước chuyển mình ấn tượng, trở thành trung tâm văn hóa năng động của vùng Wallonia. Nơi đây nổi bật với bảo tàng BAM (Beaux-Arts Mons), nơi tổ chức các triển lãm lớn về nghệ thuật đương đại và cổ điển, cũng như các công trình kiến trúc hiện đại đan xen hài hòa cùng phố cổ.

Quảng trường chính Grand-Place mang phong cách kiến trúc thế kỷ 17 là nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực địa phương và hòa mình vào không khí sôi động. Ngoài ra, lễ hội Doudou, được tổ chức hàng năm vào tháng 6, là sự kiện di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO, tái hiện trận chiến giữa Thánh George và rồng – thu hút hàng nghìn người tham gia trong bầu không khí náo nhiệt đầy màu sắc. Mons là điểm dừng chân lý tưởng cho hành trình khám phá miền nam nước Bỉ đậm đà bản sắc.

Món ngon nhất định phải thử khi du lịch đến Bỉ

Ẩm thực Bỉ là sự kết hợp độc đáo giữa sự tinh tế của ẩm thực Pháp, sự đậm đà của món Đức và sự tiện dụng từ Hà Lan, tạo nên một bản sắc riêng rất hài hòa và dễ “gây nghiện” cho thực khách. Người Bỉ yêu thích những món ăn được chế biến công phu, đậm vị, và đặc biệt chú trọng đến chất lượng nguyên liệu. Khẩu vị của họ thường thiên về vị béo, ngọt vừa phải, và rất coi trọng hình thức bày trí món ăn. Vì thế, khi đến Bỉ, du khách không chỉ được no bụng mà còn được "thưởng thức bằng mắt". Nếu có dịp đến Bỉ, bạn nhất định phải thử qua những món ăn hấp dẫn dưới đây.

Chocolate

Chocolate Bỉ nổi tiếng khắp thế giới nhờ quy trình chế biến truyền thống tỉ mỉ, kết hợp cùng kỹ thuật hiện đại để tạo nên những viên kẹo tinh tế cả về hương vị lẫn hình thức. Từ những thương hiệu lâu đời như Neuhaus, Godiva, Leonidas đến các tiệm chocolate thủ công như Pierre Marcolini, bạn có thể dễ dàng bắt gặp chocolate Bỉ trên mọi góc phố ở Brussels, Bruges hay Antwerp. Mỗi viên chocolate là một tác phẩm nghệ thuật, có thể chứa nhân trái cây, hạt, rượu rum hay caramel tinh tế.

Không chỉ là món ăn ngọt đơn thuần, sôcôla ở Bỉ là biểu tượng văn hóa và niềm kiêu hãnh quốc gia. Người Bỉ tiêu thụ trung bình khoảng 8kg chocolate mỗi năm và coi đây là món quà lý tưởng cho mọi dịp lễ hội. Thưởng thức chocolate tại Bỉ không chỉ để tận hưởng vị ngon, mà còn để cảm nhận sự chăm chút, tinh thần sáng tạo và niềm đam mê của những người nghệ nhân truyền thống.

Bia thủ công

Bỉ là cái nôi của hàng nghìn loại bia thủ công, từ bia Trappist nấu trong tu viện bởi các tu sĩ, đến các dòng bia lambic lên men tự nhiên độc đáo. Mỗi loại bia đều có đặc trưng riêng về hương vị, nồng độ và quy trình sản xuất. Bạn sẽ bắt gặp những chai bia với hương hoa cỏ nhẹ nhàng, vị trái cây lên men dịu êm hay vị đậm đà nồng nàn như các dòng Dubbel, Tripel, Kriek, Saison…. Bia Bỉ không chỉ được yêu thích trong nước mà còn nổi danh toàn cầu, được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể.

Trải nghiệm bia ở Bỉ không chỉ là uống mà còn là một nghệ thuật. Mỗi loại bia đều có ly riêng để giữ hương vị và bọt đúng chuẩn. Người Bỉ thường uống bia chậm rãi, kèm theo phô mai địa phương hoặc khoai tây chiên. Dạo quanh các quán bia cổ tại Brussels hay tham quan một nhà máy bia ở vùng Wallonia là cách tuyệt vời để khám phá chiều sâu văn hóa và niềm đam mê của người Bỉ dành cho loại thức uống đặc biệt này.

Bánh Waffle

Bánh Waffle là biểu tượng ẩm thực đường phố của Bỉ, hấp dẫn du khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên với hình dáng vuông vức, lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và bên trong mềm mại, thơm lừng bơ sữa. Tại Bỉ có hai kiểu Waffle phổ biến nhất là Brussels Waffle – lớn, nhẹ và giòn hơn, thường được ăn kèm với đường bột, kem tươi, trái cây hoặc socola; và Liège Waffle – nhỏ hơn, dày đặc và ngọt hơn nhờ có những hạt đường caramel tan chảy bên trong.

Không chỉ là món ăn vặt, Waffle còn là một phần trong thói quen hàng ngày của người dân Bỉ, xuất hiện trong bữa sáng, các buổi trà chiều hoặc đơn giản là một món tráng miệng nhẹ nhàng. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy các xe đẩy bán Waffle khắp các quảng trường, ga tàu hay góc phố – nơi mùi bơ thơm ngát luôn khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Moules-Frites (vẹm nấu cùng khoai tây chiên)

Món Moules-Frites – vẹm nấu ăn kèm khoai tây chiên giòn – là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng nhất tại Bỉ, đặc biệt phổ biến vào mùa hè khi vẹm tươi được đánh bắt từ biển Bắc. Vẹm thường được chế biến đơn giản với rượu vang trắng, cần tây, hành tây, tỏi và một ít kem tươi, giữ được vị ngọt tự nhiên và thơm ngậy của hải sản. Một phần Moules-Frites thường được phục vụ trong nồi gang đen cùng một đĩa khoai chiên vàng ruộm giòn tan.

Không có gì tuyệt vời hơn khi ngồi tại một quán ăn ven đường ở Brussels hoặc Bruges, vừa thưởng thức Moules-Frites, vừa nhâm nhi một ly bia tươi mát. Món ăn tưởng chừng đơn giản này lại chứa đựng tinh thần ẩm thực Bỉ – tinh tế, đậm đà và rất “thật thà”. Đây cũng là món ăn được người dân địa phương yêu thích, xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn gia đình hoặc lễ hội ẩm thực.

Súp cá Waterzooi

Waterzooi là món súp truyền thống nổi tiếng của vùng Flanders (Bắc Bỉ), ban đầu được nấu với cá trắng tươi như cá chép, cá tuyết hoặc cá rô phi. Món ăn có hương vị dịu nhẹ và béo ngậy nhờ được hầm cùng nước dùng từ rau củ, kem tươi, lòng đỏ trứng và thảo mộc. Đặc biệt, cách nấu Waterzooi giữ được nguyên vị ngọt tự nhiên của cá, không tanh, rất dễ ăn – ngay cả với người không quen ăn hải sản.

Ngày nay, ngoài phiên bản cá truyền thống, Waterzooi còn được biến tấu với thịt gà. Nhưng dù là loại nào thì món ăn này vẫn luôn gợi lên cảm giác ấm áp, dễ chịu như một bữa ăn gia đình mùa đông. Với người Bỉ, Waterzooi không chỉ là món ngon mà còn là một phần ký ức tuổi thơ, gắn liền với sự chăm sóc, yêu thương và nét văn hóa ẩm thực vùng miền.

Khoai tây chiên Bỉ

Không phải Pháp, mà chính người Bỉ mới là "cha đẻ" thực sự của món khoai tây chiên trứ danh. Điều làm nên sự khác biệt của khoai tây chiên Bỉ chính là cách chiên hai lần: lần đầu ở nhiệt độ thấp để khoai chín mềm bên trong, lần hai ở nhiệt độ cao để tạo lớp vỏ giòn rụm hoàn hảo. Khoai thường được cắt dày, vàng ươm, ăn kèm với nhiều loại sốt đặc biệt như sốt mayonnaise, andalouse hoặc samurai, mang lại trải nghiệm vị giác rất riêng.

Tại Bỉ, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quầy “friterie” (xe bán khoai chiên) ở mọi góc phố, công viên, ga tàu – nơi người dân xếp hàng mua một phần khoai nóng hổi được đựng trong phễu giấy. Với người Bỉ, khoai tây chiên không chỉ là món ăn vặt, mà còn là biểu tượng văn hóa bình dị, gắn liền với tuổi thơ, lễ hội và cả đời sống thường nhật.

Carbonnade flamande

Carbonnade Flamande là món thịt bò hầm bia nâu nổi tiếng đến từ vùng Flanders (miền Bắc Bỉ), thường được ví như “phiên bản Bỉ” của bò bourguignon Pháp. Thịt bò được hầm chậm trong vài giờ cùng bia đen Bỉ, hành tây caramel, mù tạt và các loại gia vị, tạo nên phần nước sốt đậm đà, ngọt nhẹ và thơm phức mùi thảo mộc. Khi ăn, thịt mềm như tan trong miệng, thấm vị từng sợi, khiến thực khách mê mẩn từ miếng đầu tiên.

Carbonnade Flamande thường được phục vụ với khoai tây chiên giòn hoặc bánh mì để thấm phần nước sốt sánh mịn tuyệt hảo. Món ăn này không chỉ xuất hiện trong các nhà hàng truyền thống mà còn là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình người Bỉ vào mùa đông, đem đến cảm giác ấm áp, gần gũi và đầy tinh tế.

Croquette

Croquette là món khai vị phổ biến và được yêu thích rộng rãi tại Bỉ, đặc biệt là các phiên bản nhân hải sản như nhân tôm xám hoặc nhân phô mai. Lớp vỏ giòn tan bao bọc phần nhân mềm mịn bên trong được làm từ hỗn hợp bơ, sữa, bột mì, cùng nhân tôm, cá hoặc phô mai béo ngậy. Mỗi miếng croquette là sự cân bằng hoàn hảo giữa độ giòn bên ngoài và độ mềm béo ngậy bên trong.

Croquette thường được phục vụ tại các quán bia, nhà hàng truyền thống hoặc trong các bữa ăn gia đình như món khai vị hoặc món chính nhẹ. Đặc biệt, croquette nhân tôm xám được xem là niềm tự hào ẩm thực vùng biển Bắc, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng duyên hải Bỉ. 

Du lịch Bỉ mùa nào đẹp nhất?

Bỉ là điểm đến có khí hậu ôn đới hải dương, bốn mùa rõ rệt và mỗi mùa đều mang một vẻ đẹp rất riêng. Tuy nhiên, mùa xuân (tháng 4–6) và mùa thu (tháng 9–10) thường được xem là thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Bỉ. Mùa xuân, đất nước này như bừng tỉnh sau giấc ngủ đông, với muôn hoa khoe sắc, đặc biệt là những cánh đồng tulip và vườn hoa anh đào ở công viên quốc gia hoặc vùng ngoại ô Brussels. Thời tiết dịu nhẹ, nắng vàng dễ chịu rất thích hợp cho việc đi dạo phố cổ, thăm quan các lâu đài, hay ngồi cà phê ngoài trời ngắm dòng người qua lại.

Trong khi đó, mùa thu lại mang một vẻ lãng mạn và trầm mặc hơn. Cây cối chuyển màu vàng đỏ, phủ đầy các con phố lát đá và công viên – tạo nên khung cảnh như tranh vẽ, đặc biệt là ở Bruges và Ghent. Lượng khách du lịch không quá đông, giá cả dịch vụ hợp lý, không khí se lạnh dễ chịu, rất phù hợp để bạn trải nghiệm những món ăn đặc trưng mùa lạnh như súp cá Waterzooi hay bò hầm bia Carbonnade Flamande. Ngoài ra, mùa thu còn là thời điểm diễn ra nhiều lễ hội bia và sự kiện văn hóa, giúp du khách hòa mình sâu hơn vào đời sống địa phương.

Lưu ý gì khi đi du lịch Bỉ

Khi đặt chân đến Bỉ, việc hiểu rõ về văn hóa và phong tục địa phương sẽ giúp bạn hòa nhập tốt hơn và có những trải nghiệm tích cực. Dưới đây là một số đặc trưng về đất nước và con người tại đây.

Văn hoá và phong tục

Người Bỉ nổi tiếng với sự lịch sự và kín đáo, do đó, việc tôn trọng không gian cá nhân của họ là điều vô cùng quan trọng. Trong giao tiếp, hành động chào hỏi bằng cách bắt tay khi gặp gỡ và tạm biệt là một cử chỉ lịch sự và phổ biến. Bên cạnh đó, khi tham gia các bữa ăn, hãy thể hiện sự tôn trọng bằng cách đợi mọi người được phục vụ đầy đủ trước khi bắt đầu dùng bữa. Ở những nơi công cộng, việc giữ âm lượng giọng nói vừa phải, tránh nói chuyện quá to cũng là một nét văn hóa được đánh giá cao. Và đừng quên thể hiện sự biết ơn của mình bằng cách nói "merci" trong tiếng Pháp hoặc "dank u" trong tiếng Hà Lan, tùy thuộc vào vùng bạn đang ở.

Mua sắm quà lưu niệm

Bỉ còn là một thiên đường mua sắm với nhiều sản phẩm đặc trưng hấp dẫn. Nếu bạn là người yêu thích chocolate, chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại những cửa hàng bán chocolate thủ công tinh tế. Bên cạnh đó, Bỉ còn nổi tiếng với các loại bia đặc sản đa dạng về hương vị. Ren Bruges, với vẻ đẹp tinh xảo và độc đáo, cũng là một món quà lưu niệm ý nghĩa. 

Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo khác. Brussels và Bruges là hai trong số những địa điểm tuyệt vời để bạn thỏa sức mua sắm những món quà đặc biệt mang đậm dấu ấn Bỉ.

An ninh tại Bỉ

Về vấn đề an ninh, Bỉ được xem là một quốc gia an toàn cho du khách. Tuy nhiên, giống như ở bất kỳ địa điểm du lịch nổi tiếng nào khác, việc cảnh giác với tình trạng móc túi ở những nơi tập trung đông người như nhà ga, khu du lịch và trên các phương tiện giao thông công cộng là điều cần thiết. Hãy luôn chú ý và bảo quản cẩn thận tư trang cá nhân của mình để tránh những rủi ro không đáng có.

Điện áp, Internet và Wi-Fi

Bỉ sử dụng điện áp 230V và ổ cắm loại E. Do đó, nếu các thiết bị của bạn không tương thích, hãy nhớ mang theo bộ chuyển đổi phích cắm để có thể sử dụng chúng một cách thuận tiện.

Cuối cùng, về kết nối internet, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy Wi-Fi miễn phí tại nhiều khách sạn, quán cà phê và các địa điểm công cộng khác. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng internet thường xuyên, việc mua một chiếc SIM địa phương cũng là một lựa chọn hợp lý để tiện lợi trong việc liên lạc và truy cập thông tin.

Kiểm tra thời tiết và mang trang phục phù hợp

Khi du lịch tại Bỉ, bạn nên chuẩn bị trang phục phù hợp vì thời tiết có thể thay đổi bất chợt, đặc biệt vào mùa xuân và thu. Nên mang theo giày thoải mái để dễ dàng đi bộ trên các con phố lát đá cổ kính. Ngoài ra, hãy chú ý giữ gìn trật tự nơi công cộng và tôn trọng văn hóa địa phương để có trải nghiệm trọn vẹn hơn. Nếu bạn thấy bài viết hữu ích, đừng quên tiếp tục theo dõi những chia sẻ tiếp theo từ Saigon Luxury để có thêm nhiều thông tin du lịch thú vị và thiết thực nhé!